菜谱大全

做法

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  1.准备好所需食材。

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  2.把翅中用刀放划几刀方便入味，然后锅里放水，凉水下锅，水煮沸后在煮三分钟。

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  3.捞出来，放在厨房纸上，把水份吸干。

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  4.然后起锅加热，放入适量的油，再把冰糖放进锅里，小火把糖化开。

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  5.冰糖全部化开，放入翅中，继续小火翻炒。

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  6.翅中已经上色啦。

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  7.然后放入姜，蒜，生抽，料酒，八角，桂皮，干辣椒，还有老抽继续翻炒。

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  8.然后放入末过翅中的水，大火烧开转至小火慢炖。

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  9.在放入适量的盐，收汁。

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  10.装盘，来张近照！

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  11.成品图。

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